Vinitaly continua a crescere (e non accenna a volersi fermare) di Lorenzo Biscontin - biscomarketing Poco meno di una decina di anni fa (tempus fugit) c’era chi paventava che il Vinitaly andasse incontro ad un ridimensionamento a favore del ProWine. Malgrado il ProWine continui a crescere, anche grazie alla sempre più numerosa presenza delle cantine italiane, Vinitaly continua a battere i suoi propri record. Per l’edizione appena conclusa i dati forniti da Veronafiere parlano di 4.600 aziende espositrici, 125.000...
Assaggia giudica spreca. Alcuni sottotesti di Masterchef di Francesco Annibali Da quando - era il 2011 - si è imposto come programma di grande successo, Masterchef ha creato uno spazio narrativo nuovo, che ha fatto presa e sdoganato il mondo dell’alta ristorazione nel pubblico medio in maniera infinitamente più efficace di internet e di qualunque social. Quali sono le ragioni del successo? Partiamo dal logo. Semplicemente fenomenale. Un po’ McDonald’s, un po’ Slow Food La...
Il vino italiano (e Vinitaly) di fronte alla difficile sfida asiatica di Lorenzo Biscontin - biscomarketing La scorsa settimana durante la presentazione della prossima edizione del Vinitaly che si è tenuta a Roma, è stata presentata un’analisi del mercato mondiale del vino nell’ultimo decennio realizzata dall’osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor. L’analisi è interessante innanzitutto perché riguarda un periodo lungo, che quindi non è soggetto alle variazioni congiunturali dei dati...
