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Vinix a Milano, sabato 30 novembre 2019

di Vinix Team
  • scade il: 01.12.2019
  • eventi
  • prezzo: 15
  • DATA EVENTO 30.11.2019
Una giornata di assaggi e convivialità in compagnia dei produttori del catalogo Vinix e dei fruitori della piattaforma di social commerce Vinix. Aperto a tutti, l'evento è rivolto in particolare sia ai compratori e ai capicordata di zona, sia a coloro che vogliono scoprire questo mondo con la possibilità di parlare direttamente con i fondatori.

LISTA ESPOSITORI PROVVISORIA
(Lista definitiva dal 7 novembre 2019)

01) Cascina Garitina (AT)
02) Cà Richeta (CN)
03) Maso Grener (TN)
04) Cantine Valpane (AL)
05) Levii (TN)
06) Petrucco (PN)
07) Elios (TP)
08) Calvi (PV)
09) Pancole (AR)
10) Parco dei Buoi (CB)
11) Lucchetti (AN)
12) Alemat (AL)
13) Il Poggio di Gavi (AL)
14) Cascina Clarabella (BS)
15) Poggio Lucina (SI)
16) Bonomo (PA)
17) Terre del Ving (PI)
18) Nardin (TN)
19) Cantine Viola (CS)
20) Cantine del Notaio (PZ)

Lista in aggiornamento (a lot) more to come...


CENA A UN POSTO A MILANO
Possibilità di partecipare alla cena a seguire, previa prenotazione con una mail a shop@vinix.com o un commento a questo post. Menù fisso a 35,00 euro a persona inclusi i vini dei produttori, possibilità di menù bimbi a 15,00 euro (indicare nella prenotazione numero dei partecipanti ed eventuali bambini).

MENU ADULTI - 35,00 euro a persona

Antipasto misto con selezione di salumi artigianali, selezione di formaggi e verdure in giardiniera. Arancini di riso allo zafferano con ripieno di cacio e pepe. Hummus di rape rosse con pinzimonio di verdure.

A seguire, grigliata di carne marinata – tre assaggi serviti nei tegami con tagliata di Fassona piemontese, della macelleria Oberto, Roddi (Cuneo), pollo rurale allevato all’aperto, marinato con olio, rosmarino, vino e limone biologico, cotto a bassa temperatura e grigliato e asado di maiale nero di Parma (con contorno di patate al forno e misticanza).

Dessert:
Ganache montata al cioccolato fondente con salsa di lamponi.

Assortimento di pane e grissini artigianali, acqua naturizzata naturale e frizzante, caffè.


MENU BAMBINI (fino a 10 anni) - 15,00 euro a bambino

Un primo a scelta tra: mezze maniche fatte in casa, al pesto, con salsa di pomodoro fresco o con olio/burro e Parmigiano Reggiano Dop, un secondo a scelta tra polpette al sugo con polenta morbida, coscia di pollo alla griglia con patate al forno e insalata.


Link all'evento su Facebook:
https://www.facebook.com/events/737347070011871/

Per informazioni: info@vinix.com
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