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Conserve Ittiche Sicilia Alta Qualità

di Martina Galluzzo Inter Trade Italia
  • scade il: 31.07.2020
  • offerte
  • DATA EVENTO 00.00.0000
La nostra azienda da sempre attenta alla qualità dei propri prodotti sta promuovendo una selezione di conserve ittiche di altissima qualità a prezzi estremamente vantaggiosi.

L’attenzione per la qualità inizia con la selezione delle materie prime, prosegue con la lavorazione dei prodotti, la cottura e il confezionamento. Ogni fase dell’intero processo produttivo avviene nel rispetto della tradizione e delle più rigide e severe norme di sicurezza alimentare, oggi certificate dagli standard BRC e IFS.
Il Tonno, così come lo Sgombro e il Pesce Spada, viene fatto cuocere in acqua e sale, e non a vapore, in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine. Dopo la cottura, il prodotto viene raffreddato e manualmente si procede ad una minuziosa spellatura e alla eliminazione delle lische. I tranci puliti vengono così tagliati a filetti e posizionati all'interno di vasi di vetro.

m.galluzzo@intertrademarket.com
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