Beers

Casa Gori Azienda Agricola

Fruit Blend

posted by Alessandro Zingoni
  • Toscana - Italia
  • Top fermented beer
  • Bottled beer
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Fruit Blend Old Style è prodotta con un mix di lieviti, Saison e Sour, e fermenta in tonneaux di rovere utilizzate precedentemente per il vino, utilizzando nella cotta ciliegie, uva, fragole coltivate in azienda, che gli conferiscono aromi piacevoli, e mai stucchevoli, arrotondando la nota acida che si percepisce al sorso, quasi da farla sembrare un vino da surmaturazione. Birra importante – anche questa ben riuscita – ottima per socializzare o meditare. Mi è piaciuta molto.

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    Bass Pale Ale

    posted by Giulia Ferrari

    Bel gusto corposo ed amarognolo al punto giusto, colore oro intenso tendente al rosso e schiuma sottile e persistente. Un pezzo di storia della birra nel mondo. Mi piace

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    Daughter Of Autumn

    posted by Davide Robbiati

    La Scozia mi appare sempre in un immaginario blu/verde/grigio metallo... Terra di laghi insondabili, di coste tempestose, di foreste stillanti... Quanto lascia sorpresi, allora,...

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    Imperial Brown Ale

    posted by Davide Robbiati

    Quando si legge "Imperial" c'è sempre da stare in guardia contro cannoni da artiglieria ultra-pesante, corazzieri giganteschi in esoscheletri d'amianto e cavalli...

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    Brown Ale

    posted by Davide Robbiati

    Artistici, questi nordeuropei... Designers e architetti eccentrici, stanno dando una gran svolta creativa anche al già abbastanza fantasioso mondo delle birre artigianali. I...

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    Salinae

    posted by Davide Robbiati

    Quando si dice un prodotto autoctono... Un'azienda del ravennate che crea un progetto birrario intorno all' "oro bianco" della zona: il sale di Cervia....

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    Nostrana

    posted by Alessandro Zingoni

    Non (mi) stupisce con effetti speciali questa Gjulia - come mi viene più semplice chiamarla: è proprio buona! Con i suoi ricchi sentori di lievito, luppolo, malto, e agrumata...

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    Golden Ale

    posted by Luca Viale

    Ottima birra da tutto pasto, si abbina molto bene anche con il pesce. Naturalmente non è l'unica varietà prodotta dalla casa ma è quella che a mio parere riassume al meglio...

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    Gràss

    posted by Matteo Nobili

    Ottima birra ambrata di un birrificio agricolo molto interessante, due ragazzi giovani molto in gamba e con molte idee.

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    Camilla

    posted by Davide Robbiati

    Che birra bizzarra! Proprio quello che non ti aspetti, parlando di una birra alla camomilla... Che mi rimanderebbe, naturalmente, ad una blanche delicata e profumata, adatta al...

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