O.G. 1045

Carrobiolo - Birra del Convento Carrobiolo

di Filippo Ronco
  • Piazza Carrobiolo 6, Monza (MB)
  • Tipo fermentazione: Top fermented beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 5º
  • prezzo: 6/7 €
O.G. 1045
NOME BIRRA: O.G. 1045
PRODUTTORE: Carrobiolo - Birra del Convento Carrobiolo
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Sono entrato in contatto con questo micro birrificio brianzolo grazie ai Vinix Live! e al Baratto Wine Day, tra i tanti amici che normalmente frequentano questi momenti durante l'anno qualcuno una volta portò le birre del Carrobiolo e visto che ero in piena fascinazione da birre non esitati a comprarne una. Tra quelle provate, da assoluto niubbo quale sono in fatto di birra (questa è in assoluto la mia prima prova di recensione di una birra) mi ha colpito fin da subito la loro birra stagionale estiva. Ottenuta da lieviti di ceppo germanico, monomalto pils, frumento brianzolo e monoluppolo della Nuova Zelanda - leggo dal sito - è molto fresca sia al naso che in bocca con netta sensazione di erbe officinali e netto amaricante in chiusura che, sia pur intrigante, alla lunga secondo me risulta un po' stucchevole, togliendo piacevolezza alla beva.

vedi tutte le degustazioni di Filippo Ronco LE MIE BIRRE

  • Little Storm
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    Little Storm

    inserito da Filippo Ronco
    Disclaimer, questa birra è in vendita su #vgm di cui io sono l'umile manutengolo, tienine conto nel leggere quanto segue. Mi avventuro...

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#4 Commenti

  • Luca Valtolina

    Luca Valtolina

    E pensare che ci abito proprio dietro e non ne conoscevo l'esistenza.

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    #1
  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Toulì, se ci vai a comprare digli che li hai scoperti grazie a Vinix allora, nessun miglior ringraziamento! :)


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    #2
  • Giancarlo Raccagni

    Giancarlo Raccagni

    3 su 5 ... Caro Fil, sei stato schiscio! Io l'ho trovata alla spina e non avrei mai smesso di berla :-)

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    #3
  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    A me è piaciuta devo dire, dopo un po' quell'amaro in finale, inizialmente molto piacevole perché pulisce, l'ho trovato però un po' stucchevole e lentamente ti toglie il piacere di berla, almeno così è stato per me. Però ribadisco, una bella birra. Sui punteggi, essendo un assoluto niubbo di birra, vado molto ma molto cauto. Sono allo step 0.


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    #4

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