Perlanera
Trunasse
di Davide Robbiati- Frazione San Biagio 197, Centallo (CN)
- Stile birra: Dry Stout
- Tipo fermentazione: Top fermented beer
- Confezionamento: Birra in bottiglia
- alcool: 4,5º

NOME BIRRA: Perlanera
PRODUTTORE: Trunasse
ZONA: Piemonte - Italia
Quando si parla di Pirati, Perlanera è un nome che fuor di dubbio evoca scenari caraibici e rotte di tesori e ammutinamenti... Da oggi dovrà rappresentare anche un baluardo delle birre scure!PRODUTTORE: Trunasse
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE:
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4
Il colpo di fulmine arriva dalla sua incredibile leggiadria, una sensazione watery davvero estrema. E al contempo, quelle note di torrefatto, di acidità e di lieve caffettoso emergono in maniera perfettamente equilibrata fra loro, spiegando le vele ad una bevuta dissetantissima.
Mi pare che anche questa nera debba considerarsi una degna session-beer: chi lo dice che siano solo chiare, le birre da bere a secchiate?
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Davide Robbiati