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Perlanera

Trunasse

di Davide Robbiati
  • Frazione San Biagio 197, Centallo (CN)
  • Stile birra: Dry Stout
  • Tipo fermentazione: Top fermented beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 4,5º
Perlanera
NOME BIRRA: Perlanera
PRODUTTORE: Trunasse
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Quando si parla di Pirati, Perlanera è un nome che fuor di dubbio evoca scenari caraibici e rotte di tesori e ammutinamenti... Da oggi dovrà rappresentare anche un baluardo delle birre scure!
Il colpo di fulmine arriva dalla sua incredibile leggiadria, una sensazione watery davvero estrema. E al contempo, quelle note di torrefatto, di acidità e di lieve caffettoso emergono in maniera perfettamente equilibrata fra loro, spiegando le vele ad una bevuta dissetantissima.
Mi pare che anche questa nera debba considerarsi una degna session-beer: chi lo dice che siano solo chiare, le birre da bere a secchiate?
trunasse,  centallo,  cuneo,  birra artigianale,  perlanera,  stout,  dry stout

Birrificio Civale, Piemonte

Il Birrificio Civale inizia a produrre il 5 maggio 2009 con impianto di produzione da 12 ettolitri. Tutte le fasi del processo produttivo sono realizzate presso il nostro stabilimento. Abbiamo iniziato come homebrewers, produttori di birre casalinghe, già dal 2000, quindi le nostre birre, la ricerca e la sperimentazione, sono nate molto prima del birrificio, fondato poi nel 2009.
Advertiser: Vinix Grassroots Market
Contacts: shop@vinix.com
Birrificio Civale, Piemonte

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