La Carrarina

Birrificio La Ruota

di Alessandro Zingoni
  • Via Fiorino, 3, (MS)
  • alcool: 4,7º
La Carrarina
NOME BIRRA: La Carrarina
PRODUTTORE: Birrificio La Ruota
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La Carrarina è la prima birra (ad alta fermentazione, luppolo Saaz) chiara tipo Pils, semplice e convincente, del microbirrificio artigianale La Ruota di Carrara. Assaggiata col suo produttore qualche tempo fa: bionda brillante con lieviti in sospensione e residui di fermentazione a testimoniare la non filtrazione del prodotto; schiuma persistente e carbonica fine; fresca di agrumi, fruttata, floreale, piacevole al palato, con richiami al miele di acacia; di buona sapidità nel finale. E' ottima da bersi così, come aperitivo ma da portare anche in tavola. Cheers...

@@@/@

vedi tutte le degustazioni di Alessandro Zingoni LE MIE BIRRE

  • Fruit Blend
    @ @ @ @ @

    Fruit Blend

    inserito da Alessandro Zingoni
    Fruit Blend Old Style è prodotta con un mix di lieviti, Saison e Sour, e fermenta in tonneaux di rovere utilizzate precedentemente per il vino,...

    • 0
    • 325
  • Natural Honey
    @ @ @ @ @

    Natural Honey

    inserito da Alessandro Zingoni
    Natural Honey Old Style di CasaGori è una birra acida fatta con cereali e miele millefiori biologico coltivati in azienda; la fragranza la fa da...

    • 0
    • 351

#0 Commenti

inserisci un commento