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Lilith

Brùton

di Davide Cocco
  • Via Lodovica 5135, San Cassiano di Moriano (LU)
  • Stile birra: American Ale
  • Tipo fermentazione: Top fermented beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 5,5%º
Lilith
NOME BIRRA: Lilith
PRODUTTORE: Brùton
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
L'ispirazione è alle APA (American Pale Ale), e lo si sente subito dal naso, con il Cascade che prepotente la fa da padrone: agrumi, camomilla, garofano. Ma è anche un naso delicato, quasi dolce. L'equilibrio del naso si ritrova anche in bocca dove è sì evidente il limone, ma è stemperato dai canditi. Finale amaro, bocca pulita. Un altro sorso, grazie.
Abbinamenti: il produttore la consiglia con le carni grasse, i salumi e le grigliate.

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