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San Nicolò

Cittavecchia

di Davide Cocco
  • Z.A. Stazione di Prosecco, 29/E, Sgonigo (TS)
  • Stile birra: Speciality Beer
  • Tipo fermentazione: Top fermented beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 5,1%º
San Nicolò
NOME BIRRA: San Nicolò
PRODUTTORE: Cittavecchia
ZONA: Friuli Venezia Giulia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Prodotta solo nel periodo natalizio e solo in bottiglie da 2 litri, la San Nicolò deve il suo nome all'omonimo santo che, nella notte fra il 5 e il 6 di dicembre porta i regali ai bambini triestini. Il naso è quello della spezia, cardamomo su tutte, ma anche di scorzetta d'arancia. In bocca attacca dolce, poi arriva la spezia e l'amaro, con un finale molto panettonoso. Che la festa abbia inizio.
Abbinamenti: il produttore la consiglia per le abbuffate di natale, in particolare con cibi esotici e speziati.

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