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Curmi

32 via dei birrai

di Bellese Vini - Soc. Agricola Bellese G&E s.s.
  • Via Cal Lusent 41, Onigo di Pederobba (TV)
  • Stile birra: Spice, Herb, or Vegetable Beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 5,8%º
  • prezzo: 8,70 €
Curmi
NOME BIRRA: Curmi
PRODUTTORE: 32 via dei birrai
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Le voilà. Apro una bottiglia di birra che, come tipologia, non è tra le mie preferite visto che amo le stout o le rosse belghe. La birra è speziata, in etichetta riporta la lista ingredienti con aggiunta di percentuali bassi ma percettibili all'assaggio di coriandolo e scorza d'arancio. Una birra bianca, di alta fermentazione come da tradizione belga, esclusivamente presente sul mercato in bottiglia da 0,75 cl. Nel bicchiere presenta una bella schiuma persistente a bollicine strette strette. Leggermente velata dai lieviti che hanno creato un deposito naturale sul fondo. A naso si sentono note fruttate e tropicali. Si scopre una leggera acidità che la rende rinfrescante, anche grazie all'apporto delle spezie. Piacevolissima per me, perchè anche se non tra le mie tipologie preferite, ha un corpo leggermente più sostenuto a quello che mi aspettavo. Bevuta sola soletta. Ci dicono che starebbe bene con la torta margherita. Devo chiedere a mia suocera se me la fa, così ho la scusa buona per aprire un'altra bottiglia!

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