assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Gaudens

San Biagio

di Stefano Properzi
  • Via dei Canestrai, 8, Assisi (PG)
  • Stile birra: Pilsner
  • Tipo fermentazione: Bottom fermented beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 5,2% vol.º
  • prezzo: € 12 €
Gaudens
NOME BIRRA: Gaudens
PRODUTTORE: San Biagio
ZONA: Umbria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Birra di ispirazione monastica, fermentata in tini prima e rifermentata in bottiglia poi fanno sì che il prodotto ne esalti al massimo le sensazioni al naso e al palato. Schiuma "burrosa" e abbastanza persistente. Struttura abbastanza leggera con moderata percezione di amarezza, non si vergogna di sprigionare al naso luppolo e malto con qualche sentore fruttato ma che non disturba l'equilibro finale. Mi piace degustarla in tranquillità anche senza mangiarci qualcosa (ma va benissimo con pizza e primi non troppo elaborati) pensando alla tradizione delle birre fatte dai frati. La classica birra che soddisfa anche la mente. Da provare almeno una volta.

vedi tutte le degustazioni di Stefano Properzi LE MIE BIRRE

  • 7,5° Top Restaurant
    @ @ @ @ @

    7,5° Top Restaurant

    inserito da Stefano Properzi
    Doppio malto italiana dal colore rosso scuro, schiuma compatta e persistente. D'importante struttura; al naso l'orzo e il malto ne...

    Table './vinix_it_dbn/vinix_stats_content' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed