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Bruin

Extraomnes

di Davide Robbiati
  • Via L. Guzzetti 135, Marnate
  • Stile birra: Stout
  • Tipo fermentazione: Top fermented beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 8,0º
Bruin
NOME BIRRA: Bruin
PRODUTTORE: Extraomnes
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La schiuma color cappuccino campeggia sul consistente liquido tonaca di frate.
Nette le dolci tostature olfattive di polvere di cacao e cioccolato amaro che vengono esaltate dal fruttato di marrons glacés.
Inizialmente quasi “dolce” sulla punta della lingua riempie molto bene tutta l'arcata palatale con un finale di buona persistenza che si chiude su nette note di distillato.
Soddisfa anche con pasticceria secca e cru di cioccolato.

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