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Kerst Reserva 2011

Extraomnes

di Dario Pagnoni
  • Via L. Guzzetti, 135, Marnate (VA)
  • Stile birra: Belgian Specialty Ale
  • Tipo fermentazione: Top fermented beer
  • alcool: 10,12º
Kerst Reserva 2011
NOME BIRRA: Kerst Reserva 2011
PRODUTTORE: Extraomnes
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Non sono un gran conoscitore di birre artigianali. Questa è la prima birra di questo tipo che assaggiavo, non ho quindi metri di paragone all'interno della sua categoria.

Ad ogni modo mi è piaciuta molto. Il colore è ambrato con riflessi dorati. La schiuma cremosa, con bolle piccole e compatte. Il profumo è molto fruttato, frutta che si percepisce anche al primo assaggio. L'impressione, per un consumatore non esperto come me, è quella di trovare molte caratteristiche in comune con alcuni vini, forse anche per via dell'elevata gradazione alcolica.


[Foto credit: birraland.it]

#1 Commenti

  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Grazie Dario per aver condiviso questo tuo assaggio su Vinix. Anche se non si è esperti si può ben parlare in modo educato di quel che si assaggia e mi pare tu lo abbia fatto nel migliore dei modi. Il birrificio in questione è una garanzia quanto a qualità, chissà che non smuova il "nostro" a fare un passo su questi lidi :)


    Ciao, Fil.

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    #1

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