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21

Trunasse

di Davide Robbiati
  • Frazione San Biagio – Regione Pedaggio Sottano 197, Centallo (CN)
  • Stile birra: Saison
  • Tipo fermentazione: Top fermented beer
  • Confezionamento: Birra in bottiglia
  • alcool: 4,2º
21
NOME BIRRA: 21
PRODUTTORE: Trunasse
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
21, come il 21 giugno del solstizio d'estate?
E del resto, ragazzi, l'etichetta non mente: Summer Ale, mai descrizione fu più appropriata!
Una saison che sa davvero della stagione delle vacanze: basso grado alcolico, secca e con un amaro equilibrato e profumato del luppolo in dry hopping. Lievemente speziata, trova nel coriandolo un guizzo di freschezza in più. La carbonica, poi, è propria delle artigianali ben fatte: finissima e cremosa.
Non importa se poi l'estate non esiste più ed è un temporale dietro l'altro: ci pensa il sole in etichetta e quell'arancione squillante a riportarci la voglia di stare all'aperto! Davvero una birra da servire nel suo contenitore ideale: il secchio!

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