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Chianti: una marca, due denominazioni

inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

Passate le prime reazioni (emotive) alla decisione presa dall’assemblea dei soci del Consorzio Vino Chianti di inserire nel disciplinare la menzione “Gran Selezione”, credo possa essere utile proporre alcune considerazioni a mente fredda. 1. Nella percezione della stragrande maggioranza dei consumatori (e probabilmente di una parte rilevante degli operatori) “Chianti” è una marca. Intendo dire che la PAROLA “Chianti” è una marca nel senso di un segno (in questo caso verbale) a cui le persone associano dei valori che creano una preconfigurazione dei benefici attesi con la fruizione del prodotto. Per affermarlo non ho il sostegno di ricerche di mercato, ma l’evidenza della logica e, soprattutto, l’esperienza della...