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Asprinio Spumante Brut v.s.q. s.a.

Torre Gaia

di Vitale Immacolata
  • Via Bosco Cupo, 11, Dugenta (BN)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Asprinio
  • alcool: 12º
Asprinio Spumante Brut v.s.q.
NOME VINO: Asprinio Spumante Brut v.s.q. s.a.
PRODUTTORE: Torre Gaia
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Un grande spumante Brut, il primo prodotto in Campania.
ottenuto da uve Asprinio accuratamente selezionate nella zona di produzione dell'agro aversano e con lunga fermentazione in autoclave. Ha spuma evanescente, perlage minuto e durevole, il profumo è sottile ed elegante, al palato è fresco con nerbo vivace.
Si beve freddo a 6-8ºC. Ottimo da solo come aperitivo o in compagnia di ostriche, frutti di mare e crostacei.
D'estate lo bevo freddissimo sui fichi d'india.
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