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Paterno II 2001

Podere il Paradiso - Cappelli-Cetti

di Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese 100%
Paterno II
NOME VINO: Paterno II 2001
PRODUTTORE: Podere il Paradiso - Cappelli-Cetti
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Dal Podere Paterno situato sulle colline che circondano San Gimignano un sangiovese di quelli "veri", robusto e vigoroso. Già nel bicchiere esprime una buona consistenza, al naso si presenta denso e composito con un bouquet di more e amarene mature, su un fondo di fieno, terra, muschio, funghi e tabacco. L'entrata in bocca è ricca, la struttura fa riferimento a tannini robusti e un pò ruvidi, il finale è lungo e fresco con ritorni di frutta nera, cioccolata ed equilibrate speziature. Un sangiovese come piaciono alla contessa Cappelli-Cetti, non di quelli immediatamente morbidi di stile internazionale, ma bensì diretto e un pò rustico, da tenere qualche anno in cantina. Ottimo, pertroppi ci resta una sola bottiglia.
Valutazione: 16/20
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