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Asprinio di Aversa Vite Maritata 2007

I Borboni

of Grappoli DiVini
  • Via E. De Nicola, 7, Lusciano (CE)
  • denomination: Doc - Denominazione di origine controllata
  • type: Bianco
  • grapes: Asprinio 100%
  • alcool: 12,5º
  • price: 7 €
Asprinio di Aversa Vite Maritata
WINE NAME: Asprinio di Aversa Vite Maritata 2007
PRODUCER: I Borboni
ZONE: Campania - Italia
RATING: @ @ @ @ @
Questo vino nasce da un vitigno tipico campano, diffuso soprattutto in provinicia di Caserta, e coltivato con il sistema caratteristico ad alberata, o vite maritata da cui il nome del vino. In sostanza la vite cresce e si sviluppa in altezza legata ad alberi di pioppo; la vendemmia fatta con delle scale altissime, risulta essere quasi "eroica". Il nostro vino si presenta con un colore giallo dorato chiaro con note paglierine, abbastanza consistente. Al naso è abbastanza intenso, con note agrumate e di biancospino. In bocca l'attacco è fresco, quasi acidulo, e con una discreta sapidità; una buona presenza alcolica equilibra le durezze di questo vino. Buona anche la corrispondenza con l'olfattiva. Finale non molto persistente. Matura per 6 mesi in vasche d'acciaio e per 2 mesi in bottiglia.
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