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Montepulciano d'Abruzzo Inferi 1995

Marramiero

di Cinzia Bergantini
  • Via Sant'Andrea 1, Villa San Giovanni (PE)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Montepulciano d'Abruzzo
  • alcool: 13,5%º
Montepulciano d'Abruzzo Inferi
NOME VINO: Montepulciano d'Abruzzo Inferi 1995
PRODUTTORE: Marramiero
ZONA: Abruzzo - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
L'azienda Marramiero si trova a Rosciano in provincia di Pescara. Il paesaggio qui riassume gli elementi più caratteristici dell'Abruzzo: il mare a vista e i 3000 metri del Gran Sasso riempiono lo sguardo.
Il vigneto Inferi ha ormai cinquant'anni e ha raggiunto un equilibrio naturale con il terreno prevalentemente argilloso.
Il sistema di allevamento è la pergola Abruzzese il cui connubio con il Montepulciano d'Abruzzo fa parte ormai della tradizione. Il vino viene vinificato in acciaio con il sistema Ganimede che consiste nell'utilizzo di un particolare fermentatore che sfrutta l'energia dell'anidride carbonica prodotta durante la fermentazione, favorendo così il contatto delle bucce con il mosto e migliorando l'estrazione. La maturazione avviene in barriques nuove di rovere Francese e di Slavonia per un anno.
Colore granato concentrato con unghia arancio. Al naso evoca sentori di china, rabarbaro, bacche di ginepro. Dopo alcuni minuti passati nel bicchiere il profilo olfattivo si arricchisce lasciando spazio agli agrumi, alla frutta disidratata e a una vena minerale di grande intensità.
In bocca è teso con una grande profondità coerente con quella avvertita al naso. Bella la pulizia finale. E' un vino che va riascoltato senza avere fretta.
Un'altra versione del Montepulciano d'Abruzzo in grado di coniugare espressione territoriale e capacità comunicativa di più ampio respiro.
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