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Ruchè di Castagnole Monferrato Bric d' Bianc 2007

Luca Ferraris

di Angelo De Pierro
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Ruch
  • alcool: 14,5º
  • prezzo: 10,0€ €
NOME VINO: Ruchè di Castagnole Monferrato Bric d' Bianc 2007
PRODUTTORE: Luca Ferraris
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Descrizione Generale
Il Ruchè è un vitigno autoctono dei più rari tra quelli coltivati nel Monferrato astigiano. Deriva probabilmente da un vitigno importato dalla Borgogna da monaci che li impiantarono vicino al convegno oggi scomparso di San Rocco. I terreni calcarei, asciutti, con elevata insolazione della zona di produzione regalano un vino di alta qualità ma in quantità limitata. Destinato in passato al consumo famigliare, per la sua originalità sta conoscendo oggi un successo crescente.

Degustazione
Di colore rosso rubino no troppo carico, ha un profumo intenso ed originale, con note floreale e speziate, talvolta unite a sentori di frutti di bosco e marasca. Al sapore risulta asciutto, armonico e gradevolmente morbido, con buona persistenza aromatica.
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