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Per Domenico Marche Rosso Igt 2005

Fausti di Cristina Fausti

di Rinaldo Marcaccio
  • Contrada Castelletta 15, Fermo (FM)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Syrah
  • alcool: 14%º
  • prezzo: € 20 in azienda €
Per Domenico Marche Rosso Igt
NOME VINO: Per Domenico Marche Rosso Igt 2005
PRODUTTORE: Fausti di Cristina Fausti
ZONA: Marche - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il vino si presenta di un colore viola prugna scuro intenso di esuberanza antociana, risultato visivo della carica polifenolica di un vitigno di rara energia che ha assorbito magnificamente 18 mesi di barrique; frutto di un lavoro in vigna rivolto ad esaltarne i caratteri che si basa su tre punti fermi: 1) consentire ad ogni singola pianta di accumulare energia vitale attraverso la salvaguardia di un ampio impianto fogliario, evitando cimature esasperate; 2) selezione grappoli; 3) valutazione del giusto grado di maturazione fenolica in modo da realizzare in tempi ristretti la vendemmia.
Profumato e vibrante di note balsamiche,cuoio,frutta macerata, speziato e misurato nella pur variegata complessità; perfetta corrispondenza gustolfattiva; nota di pepe nero, componente alcolica ben presente, tannino levigato e mai aggressivo sono i caratteri meglio decifrabili; la sensazione finale è di un vino rotondo, vellutato, di buona ampiezza e persistenza, elegante, tipico nei caratteri di un vitigno "centro mediterraneo" che ha trovato in questo contesto pedoclimatico particolare nei pressi della foce del fiume Tenna in provincia di Fermo, in qualche modo affine a quello della bassa Maremma, spazio per esprimersi al meglio.
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