assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Catarratto Sicilia Igt 2008

Feudo Montoni

di Salvatore Pinto
  • Via Val di Mazara 2, Palermo (PG)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Catarratto
  • alcool: 13,0%º
  • prezzo: € 7,00 €
Catarratto Sicilia Igt
NOME VINO: Catarratto Sicilia Igt 2008
PRODUTTORE: Feudo Montoni
ZONA: Sicilia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vino: bianco ad I.G.T. Sicilia
Annata: 2008
Zona di produzione: agro di Cammarata (AG)
Altitudine terreni: 750 m s.l.m.
Esposizione terreni: a levante
Tipologia terreni: sabbiosi
Età vigneti: 50 anni
Densità d'impianto: 2600 ceppi per ettaro
Forma di allevamento: alberello
Vendemmia: manuale, in cassette con immediato abbattimento della temperatura mediante ghiaccio secco.
Vinificazione: in bianco in riduzione di ossigeno, con macerazione pellicolare a freddo, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: sur lies per 4 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Di colore giallo paglierino con lucenti riflessi verdognoli, al naso presenta delicate note di alloro, in armonia con sentori agrumati di lume e biancospino. Ritorni minerali.
Al palato è molto fresco e persistente, con spiccata acidità e bilanciata sapidità, lunga intensità aromatica di frutto e freschezza.

Caratteristiche tecniche :
Titolo alcolometrico: 13,0% vol.
Abbinamento gastronomico: Pesce, carni bianche, formaggi freschi. Piacevole come aperitivo
Temperatura di consumo: 12-14ºC
  • condividi su   Facebook
  • 3650
  • 0
  • 0

vedi tutte le degustazioni di Salvatore Pinto I MIEI VINI

  • Grillo Sicilia Igt
    @ @ @ @ @

    Grillo Sicilia Igt

    inserito da Salvatore Pinto
    GRILLO 2008 Vino bianco ad I.G.T. Sicilia Annata: 2008 Zona di produzione: agro di Cammarata (AG) Altitudine terreni: 750 m s.l.m. Esposizione...

    • 1
    • 4594

#1 Commenti

  • Deika Elmi-Abdulle

    Deika Elmi-Abdulle

    OMG this is one of my favourite wineries, their Nero D'Avola Vrucara is ...beyond. I didn't know they made a Catarratto. I wish sicilian wineries were more open and inviting to foreign bloggers and the like, I mean I live here in Sicily and barely know any of them. Meanwhile my friends in France, Portugal and Trentino Alto Adige are continually inviting me to visit and or send me samples. So sad really. Well, thanks for the info, happy holidays and cheers. From Marsala città del vento, vino e sale. Dea.

    link a questo commento 0 0
    #1

inserisci un commento