assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Il Montino 2006

La Colombera

di Alessandro Marra
  • strada comunale per Vho, Tortona (AL)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Timorasso
  • alcool: 13,5%º
  • prezzo: €15 €
Il Montino
NOME VINO: Il Montino 2006
PRODUTTORE: La Colombera
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Potrò dire di averlo degustato in anteprima, proprio a 'La Colombera', durante la bella giornata trascorsa nei colli tortonesi in compagnia di Alessio D'Alberto, da qualche giorno su questo blog con la rubrica "Il vino lo [s]cegli tu!"

In anteprima, sì! Il 2007 sarà, infatti, sugli scaffali soltanto dal prossimo mese di gennaio.
Il millesimo 2006, invece, l'avevo già de-gustato a giugno scorso (leggi qui). Ma in quella occasione - pur dando prova di strameritare i 3 bicchieri de "Il Gambero Rosso", centrati al primo tentativo - avevo preferito la maggiore complessità dei crus di Claudio Mariotto (il 'Pitasso') e di Walter Massa (lo 'Sterpi').

Il nome di battesimo Il Montino' - è in realtà quello di uno dei cinque pezzi di terreno argilloso a macchie chiare e scure, dove Elisa Semino e il papà Piercarlo hanno piantato alcuni filari di timorasso.
L'etichetta - disegnata dalla pittrice tortonese Cristiana Cattaneo - raffigura tre bambini che giocano nei vigneti inseguendo un aquilone, ad un tempo ricordo di infanzia e dichiarazione d'amore per il territorio.

Colore giallo paglierino abbastanza carico, di grande luminosità. Ottima consistenza.
L'impatto olfattivo è intenso. I profumi tipici del vitigno (idrocarburi) emergono già adesso, a distanza di due anni dalla vendemmia; e arricchiscono la batteria dei profumi in dotazione. Si succedono note agrumate, leggermente citrine, balsamiche e minerali. Con una percezione d'esordio oserei dire quasi "formaggiosa", come a suggerire il sublime abbinamento con il montébore (oggi Presidio Slow Food).
Il sorso è secco. L'ingresso al palato è di buona morbidezza, pieno, con grandi sensazioni di freschezza e sapidità. Lunga persistenza in perfetta coerenza con le percezioni olfattive iniziali di frutta.
Di ottimo equilibrio, stupirà con il tempo e l'ulteriore affinamento in vetro.

Un'altra conferma per la "piccola vigna" di Vho di Tortona, in provincia di Alessandria: un cru interessante, ad un prezzo molto competitivo e sicuramente di grandi prospettive; che si aggiunge all'altro timorasso di casa - quello "base" - il Derthona' (il vino, il vitigno e il territorio).

L'abbinamento?!? Lo [s]ceglie lui (il timorasso): risotto alla zucca e al montébore dell'agriturismo Vallenostra di Mongiardino Ligure (AL),
  • condividi su   Facebook
  • 3085
  • 0
  • 0

vedi tutte le degustazioni di Alessandro Marra I MIEI VINI

  • Grignolino d'Asti
    @ @ @ @ @

    Grignolino d'Asti

    inserito da Alessandro Marra
    Il vino che infiamma, per come la penso io, ha un preciso identikit: è quello che non t'aspetti e che ricordi anche a distanza di tempo, che...

    • 3
    • 10461
  • Fiorduva Furore Bianco
    @ @ @ @ @

    Fiorduva Furore Bianco

    inserito da Alessandro Marra
    Fiorduva. Fior d'uva, certo. Ma, soprattutto, fiordo e uva. Che sono poi le cose per cui più si ama Furore, incantevole borgo in piena...

    • 2
    • 6970

#0 Commenti

inserisci un commento