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Parrina Rosso Muraccio 2000

Fattoria La Parrina

di Filippo Ronco
  • Bivio con Aurelia km 146 Loc. Parrina, Albinia (GR)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
  • alcool: 13,5º
  • prezzo: 11 € €
Parrina Rosso Muraccio
NOME VINO: Parrina Rosso Muraccio 2000
PRODUTTORE: Fattoria La Parrina
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Nel calice è di color rosso rubino carico e limpido, di buona consistenza. Al naso avverti subito sentori netti di fiori rossi appassiti e piccoli frutti rossi di sottobosco tendenti al maturo. Le sensazioni olfattive sono inspessite e rese più complesse da una trama speziata percettibile eppur delicata, in parte dovuta all'affinamento in piccoli legni di primo e secondo passaggio. In bocca è lungo e persistente con tannino deciso il cui apporto duro viene ottimamente smorzato dall'ottimo apporto fruttato e dalla ben presente morbidezza. Un vino vero, di personalità, dall'ottimo equilibrio gustativo con conseguente incremento della già sicura piacevolezza di beva. Lo trovate in enoteca tra i 10 e gli 11 euro. Nell'occasione, lo abbiamo abbinato a piccagge di grano tosella al sugo di coniglio e di lepre.
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