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Cuma Marche Rosso Igt 2005

Sgaly azienda agricola di Tommaso Sgalippa

di Rinaldo Marcaccio
  • Via Aso 47, Ortezzano (FM)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: montepulciano, barbera
  • alcool: 13,5%º
  • prezzo: €10 in azienda €
Cuma Marche Rosso Igt
NOME VINO: Cuma Marche Rosso Igt 2005
PRODUTTORE: Sgaly azienda agricola di Tommaso Sgalippa
ZONA: Marche - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Rosso rubino scuro con sfumature violacee; di media consistenza, limpido; etereo al naso: la rilevanza alcolica tende a sovrastare le note fruttate di lampone e floreali di rosa che in modo originale si intersecano; bocca non voluminosa, richiama solo in parte le sensazioni olfattive: il predominio di tabacco, tostatura e spezie dolci sul fruttato, viene ben presto a sua volta sopraffatto dalla caratteristica acidità del barbera, che rifiuta qualsiasi compromesso, lasciando l'impressione di un impianto complessivo abbastanza slegato. Prendendo a prestito il gergo calcistico direi:"formazione spregiudicata, senza una personalità di spicco in cabina di regia riesce tuttavia a sviluppare il suo gioco puntando più sulle doti agonistiche che sul possesso palla". Resta un vino di buon livello, ma per questi suoi caratteri originali andrebbe abbinato ad hoc: sperimentato con successo su secondo piatto di carne a tendenza dolce per la presenza di castagne.
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