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Rosso Cinabro Orcia Doc 2006

Az. I Loghi di Valentino Berni

di Raffaella Fortunato
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese 85% Merlot Cabernet
  • alcool: 13,5º
Rosso Cinabro Orcia Doc
NOME VINO: Rosso Cinabro Orcia Doc 2006
PRODUTTORE: Az. I Loghi di Valentino Berni
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
San Giovanni d'Asso, vale a dire le crete senesi. Uno di quei lembi di terra italiana baciati da Dio e dalla "baraka", la buena suerte.
La bellezza del paesaggio collinare scaturisce dalla "bontà" della composizione del terreno, dovuta alla sua antica natura di bacino marino. Fanghiglia e sabbia hanno sedimentato creando calanchi, insenature scavate dall'acqua nel terreno argilloso, e "biancane", piccole formazioni collinari, di colore chiaro grazie all'affioramento successivo di solfato di sodio.
Pini e cipressi piantati a fare da frangivento, colori che mutano profondamente il paesaggio nell'esistere ancora delle "stagioni".
Terra di tartufo, il pregiato e rinomato Diamante bianco, alla cui raccolta l'Azienda "I Loghi" riserva una vasta area boschiva.
L'Orcia doc Rosso Cinabro é il prodotto "di punta" dell'azienda, dei suoi 4 ha di vigneto (250/300 mt) lavorato a mano, secondo i principi del biologico.
(Viene prodotto anche un Igt toscano da sangiovese, merlot, cabernet più vitigni autoctoni)
Il Rosso Cinabro 2006 riempie il bicchiere di un bel rosso violaceo, intenso e profondo, mostrando la sua struttura nel bel disegno di archi stretti e lacrime lente.
Ha un bel naso elegante di frutta rossa matura, di buona intensità e persistenza.
Note vegetali e note balsamiche ne arricchiscono la complessità olfattiva. Netto e piacevole goudron, in evoluzione....!
Caldo e morbido al palato, tannini equilibrati.
12 mesi di barrique, cinque mesi di affinamento in bottiglia.
Un gran bel rosso, provare per credere.



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    Omnes Dies

    inserito da Raffaella Fortunato
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