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Strale Toscana Igt 2007

Gualdo del Re

di Damiano Pacioni
  • Localit Notri 77, Suvereto (LI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pinot Bianco 100%
  • alcool: 14%º
  • prezzo: 18 euro €
Strale Toscana Igt
NOME VINO: Strale Toscana Igt 2007
PRODUTTORE: Gualdo del Re
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
L'etichetta è molto particolare, luminosa e senz'altro fuori dagli schemi classici toscani. Capsula e tappo di buona fattura.

Nel bicchiere il vino si presenta giallo paglierino tenue.

Al naso prevale subito la vaniglia, il burro e la nocciola. C'è una discreta dose di barriques ma, a dire il vero, meno di tanti bianchi barricati che non amo bere. Superati questi primi accenni vanigliati, che avrà tempo e modo di ovattare con un po' di affinamento, si scoprono altri deliziosi profumi. Si scoprono frutti tropicali, su tutti l'ananas, poi anche frutti a pasta bianca, pesca al vino. Più passa il tempo più cambia tonalità di profumi. Piacevole la nota di albicocca secca ben riconoscibile anche nel finale gustativo.
In bocca è morbido, più sapido che fresco, con un piacevole gusto amaricato e davvero persistente.
Sembra il vino che voglia dare il buon esempio a vari bianchi di rimettersi in carreggiata dopo le sbandate delle ultime barriques.
Buon vino, accattivante, ruffiano e piacione, e di sicura qualità e pregio! Ottimo!

E' un vino che si presta bene ad una cucina saporita, rustica.
L'ho provato con coniglio alla cacciatora e olive (sarebbe carino dire taggiasche ma invece erano di Gaeta, molto buone!).
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  • APOLIDE
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    APOLIDE

    inserito da Damiano Pacioni
    La bottiglia arriva al tavolo nella sua veste elegante e sobria. Spicca il solo simbolo delle 3 stelle accompagnato dal nome del vino...

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  • Collio Bianco Klin
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    Collio Bianco Klin

    inserito da Damiano Pacioni
    Etichetta intrigante e di notevole impatto estetico. Capsula rigida, solida e soddisfacente al taglio. Sughero di ottima fattura. Ad oggi...

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#1 Commenti

  • Damiano Pacioni

    Damiano Pacioni

    Mi fa piacere sapere che anche tu apprezzi questo vino.
    Mi è piaciuto subito, così come i ragazzi che lo producono...sarà un caso, ma quando conosco i cantinieri, gli enologi ed i contadini che lavorano in vigna, il vino mi piace sempre di più!

    Alla prossima uscita.
    Ciao!

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    #1

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