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Il Repertorio 2005

Cantine del Notaio

di Roberto Gatti
  • Via Roma, 159, Rionero in Vulture (PZ)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Aglianico del Vulture
  • alcool: 14º
Il Repertorio
NOME VINO: Il Repertorio 2005
PRODUTTORE: Cantine del Notaio
ZONA: Basilicata - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ciò che mi preme sottolineare e quello che è emerso dalla degustazione di questo vino : la sua grande tipicità, il legame al territorio ed alla tradizione : mi ha fatto ricordare i primi Aglianici del Vulture che degustavo alla fine degli anni '80, ma con vinificazione piu' attenta e rigorosa, ottenendo il risultato di cui sotto.
Ho aspettato volutamente qualche anno, prima di degustare questo vino, lasciandolo nella mia cantina per un paio d'anni dopo che lo avevo reperito, e ora a quattro anni dalla vendemmia mi ha trasmesso questo :
al colore rosso granato, senza alcun accenno di aranciato sull'unghia ; al naso è tipico e ci richiama il vitigno " Aglianico del Vulture ", bene rappresenta la tipologia : tra le altre emergono note di cacao e cannella; in bocca è godibile, succoso, tannini bene integrati, perfetta rispondenza naso/bocca, giustamente caldo, presenta una beva invitante.
Un buon prodotto con una lunga Pai finale, da classificare molto buono/ottimo, in base alla legenda di cui sotto, se poi consideriamo che tutti i vini aziendali sono in regime di agricoltura biologica, la soddisfazione è ancora maggiore.


Roberto Gatti

0-60
scadente o difettoso

61-70
passabile o corretto

71-75
medio e senza pretese

76-80
piacevole o franco

81-85
buono

86-90
molto buono/ ottimo

91-95
eccellente

96-100
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