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Vipra Rossa Rosso dell'Umbria Igt 2007

Bigi

di Davide Rizzello
  • Localit Ponte Giulio 3, Orvieto (TR)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Merlot 70%, Sangiovese 20%, Montepulciano 10%
  • alcool: 13º
Vipra Rossa Rosso dell'Umbria Igt
NOME VINO: Vipra Rossa Rosso dell'Umbria Igt 2007
PRODUTTORE: Bigi
ZONA: Umbria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il vino è limpido dal colore rosso rubino e abbastanza consistente.
Il ventaglio al naso è abbastanza intenso,abbastanza complesso e di qualità abbastanza fine. Lo si può descrivere con profumi di fiori freschi,frutta fresca come la ciliegia e frutti di bosco,leggere note di pepe nero e di buona mineralità. In bocca è secco, abbastanza caldo e morbido di buona freschezza con pochi tannini e sapido.

Si può definire equilibrato ,abbastanza intenso con una discreta persistenza e finezza. Il vino è di corpo,pronto e giustamente armonico. Abbinamenti con salumi,formaggi di media stagionatura e piatti a base di carni rosse.
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