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Lessini Durello Riserva Etichetta Nera

Fongaro Societa' Agricola S.S.

di Essepi Wine Services
  • Via Motto Piane, 12, Roncà (VR)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Durella
  • alcool: 12,5ºº
Lessini Durello Riserva Etichetta Nera
NOME VINO: Lessini Durello Riserva Etichetta Nera
PRODUTTORE: Fongaro Societa' Agricola S.S.
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vinix Live! 3º da Sandro De Bruno è stata una bellissima giornata e serata. Come ho detto nella precedente degustazione, la gioia dell'ambiente e il calore umano dell'amicizia ci hanno fatto da sottofondo per le degustazioni.
Questa volta vi parlo del Gran Metodo Classico di Fongaro, con la Durella in purezza e da agricoltura biologica. Meravigliosi spumanti dalla struttura piena e rotondità in bocca. Spumanti di gran qualità, frutto della lunga esperienza del fondatore, Guerrino Fongaro, che con tenacità ha voluto distinguersi dalla massa, sia con il tipo di vitigno che con il tipo di agricoltura, naturale e senza aggiunta di prodotti chimici di sintesi. Il tempo le ha dato ragione.
Il colore è di un bellissimo paglierino tendente al dorato che insieme al perlage fine, elegante, numeroso e molto persistente ti invoglia ad assaggiarlo. Al naso è molto intenso, è quasi morbido dai sentori di lieviti e crosta di pane dato dal lungo affinamento di minimo 36 mesi sui lieviti. Note di vaniglia lasciate dalla barrique, sentori di frutta matura come ananas e pesca gialla. In bocca è sicuramente fresco, come deve essere la tipologia. Grande equilibrio con le parti morbide, le bollicine non danno nessun fastidio. Struttura ben stabile, di corpo. Bella intensità ed è ben persistente in bocca con un finale aggrumato.
Grande spumante che colpisce, al naso ma soprattutto in bocca, per la sua armonia e struttura. » un vino che ti ricordi nel tempo.
Me lo porterò nel cuore come la serata del Vinix Live! e con il quale si può anche pasteggiare tranquillamente e in allegria.
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