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Prosecco Extra Dry 2006

Marsuret

di Roberto Gatti
  • Via Spinade, 41, Guia di Valbobbiadene (TV)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Prosecco, perera, verdiso
  • alcool: 11,50º
  • prezzo: 5/6 €
Prosecco Extra Dry
NOME VINO: Prosecco Extra Dry 2006
PRODUTTORE: Marsuret
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Prosecco Extra-Dry gr. 11,50

E' difficile rimanere distaccati, quando degusti un vino che sai aver vinto la Gran Medaglia d'Oro, attribuita da una commissione di enologi e giornalisti stranieri. Ma ci proviamo ugualmente : paglierino scarico, con riflessi verdolini; versato nel bicchiere fa una bella spuma evanescente, una miriade di minute bollicine salgono a zig-zag verso l'alto, quasi a voler sembrare uno spumante metodo classico ; è il naso che incanta ed ammalia, fino quasi a stupirti per una tipologia di questo genere : fresco, floreale e fruttato : questo è il VERO PROSECCO DI VALDOBBIADENE, e per chi ancora non lo conosce, consiglio di provarlo e memorizzarne i profumi, che rispecchiano la tipologia e la tipicità al 100%.

In bocca è cremoso, poco acidulo come piace a me, fresco, fruttato e piacevole, lasciando a lungo tutto il suo sapore impresso nelle nostre papille gustative. Un vino che senza uso di una scheda professionale posizionerei intorno ai 90-92/100. Prezzo in cantina euro 5,00

Una grande bella espressione del prosecco extra-dry di Valdobbiadene, dove un bicchiere tira l'altro, e con una solforosa di appena 60 mg/lt. c'è lo possiamo permettere, senza pericoli di mal di testa o bruciori di stomaco. Un prosecco da tutto pasto, ideale con questi caldi afosi, da accompagnare ad insalate ed antipasti di mare, ma anche a prosciutto e melone, insalate di riso ecc. Nella stagione invernale ideale come aperitivo e come "overture" di ogni pranzo o cena degni di questo nome.

L'azienda Marsuret produce anche un ottimo Cartizze dal prezzo favoloso : euro 9,80, sempre in cantina. Prosit cari amici lettori con gli splendidi Prosecchi Marsuret, il Grande Piccolo Uomo di Guia di Valdobbiadene, che con la sua opera ha fatto arrivare fino ai giorni nostri questo meraviglioso prosecco : IL PROSECCO DELLA GRAN MEDAGLIA D'ORO.

Roberto Gatti
Agosto 2007

L'articolo completo al link:
http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=2347
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