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Barolo Ravera 2003

Elvio cogno

di Angelo De Pierro
  • Localitŕ Ravera 2, Novello (CN)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Barolo
Barolo Ravera
NOME VINO: Barolo Ravera 2003
PRODUTTORE: Elvio cogno
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il colore è rosso granato intenso, vivace, brillante, con lievi riflessi aranciati. Al naso appare franco, elegante e potente; evoca sentori di rosa canina, di menta, di tabacco, che col tempo volgono a profumi speziati, di caffè, di liquirizia, di tartufo ed infine di cuoio e di minerali. In bocca appare pieno, rotondo, di grande struttura e buon equilibrio; ricorda la confettura di prugne, la mora appassita. Il retrogusto di cioccolato è armonioso e gradevole per la persistenza aromatica.
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