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Decugnano Rosso Lago di Corbara 2007

Az.Agricola Decugnano dei Barbi - Lago di Corbara

di Mario Pisello
  • Loc. Fossatello 50, Orvieto
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovere e Montepulciano d'Abrusso 50% e 50%
  • alcool: 14%º
Decugnano Rosso Lago di Corbara
NOME VINO: Decugnano Rosso Lago di Corbara 2007
PRODUTTORE: Az.Agricola Decugnano dei Barbi - Lago di Corbara
ZONA: Umbria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Sono tornato oggi al ristorante La Pasteria di Perugia che avevo già recensito tempo addietro ed ho avuto modo di ri-degustare un buonissimo vino che è stato da poco aggiunto alla già ben fornita carta dei vini del ristorante.
Il Decugnano Rosso mi si è presentato con il sul bel rosso rubino con qualche riflesso violaceo, la complessità e l'intensità del suo profumo dove la confettura di lampone la fa veramente da padrona...al sapore è corposo e piacevolmente morbido , il gusto è persistente e sapido. Armonico e fine...con grande soddisfazione in bocca ed in gola co il calore dei suoi 14% . Ottimo quindi in abbinamento ad un caldo piatto ( fuori era quasi freddo e sicuramente molto umido....) di Umbricelli alla Norcina ( specialità della casa...)dove il guanciale del Monte Peglia ed una saporita salsa tartufata della Valnerina regnavano sovrani chiamando il vino mentre poco dopo il vino richiamava loro....
Ottimo vino ed ottima Pasteria !

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  • Colli Martani Rubro
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    Colli Martani Rubro

    inserito da Mario Pisello
    Buona DOC dei Colli Martani , degustato presso il ristorantino di Todi denominato "Pane e Vino" , in un vicoletto laterale che si incontra in centro...

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#2 Commenti

  • Rinaldo Marcaccio

    Rinaldo Marcaccio

    Ciao Mario, è sempre un piacere scoprire le tue avventure gastronomiche!
    Volevo fare una precisazione sul vino, che purtroppo non conosco, ma che, se avrò l'opportunità, non mi lascerò sfuggire. E' una questione di forma, non di sostanza; nel senso che montepulciano d'abruzzo è il nome che il vitigno montepulciano prende in territorio abruzzese, e solo al suo interno, in quanto coincide con l'omonima doc. Quindi nel caso di questo vino, l'indicazione esatta sarebbe soltanto montepulciano, essendo vino umbro.
    Comunque è una svista che capita spesso a tante persone...non te preoccupà. ;-))

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    #1
  • Mario Pisello

    Mario Pisello

    Caro Rinaldo...hai mille ed una ragioni !!! Chiedo umilmente scusa ai tanti lettori.
    Un abbraccio , Mario

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    #2

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