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Casalferro 2006

Barone Ricasoli

di Maria Enrica Bozzo
  • Castello di Brolio, Gaiole in Chianti (SI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 65% sangiovese 35%merlot
  • alcool: 13,5ºº
  • prezzo: 27 e €
Casalferro
NOME VINO: Casalferro 2006
PRODUTTORE: Barone Ricasoli
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Rosso porpora intenso, il Casalferro offre al naso sentori fruttati, vinosi, speziati e dolci, terrosi e campestri, evocazioni di fienili e di trebbiature, di legna e di fumo.

Al gusto mantiene tutte le sue promesse rivelando sapori intensi, di frutta rossa e matura, di confetture lievemente addolcite e speziate,di frutta messa sotto spirito in conserva, di un giusto tannico fine ma deciso,di una nota aromaticamente amara nel finale.

Vino che conquista, vino che stupisce positivamente, anche se si discosta dal tradizionale Chianti classico del territorio,vino che non si dimentica perchè regala emozioni e sensazioni di rotondità e completezza.
Di corpo, armonico ed equilibrato, certamente ottimo con carni e formaggi.

Il Castello di Brolio, in Gaiole in Chianti,in provincia di Siena, ha una superficie vitata tra i 200 e i 490 metri di altitudine, storicamente vocata alla produzione di uve di qualità.
L'intero vigneto è stato reimpiantato a metà degli anni novanta, con lo scopo di ottimizzare la produzione secondo i canoni di coltivazione più moderni e, al contempo, di esaltare le caratteristiche del territorio.
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