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Grechetto Monterone 2009

Castello di Magione

di Daniele Serafini
  • Via Cavalieri di Malta 31, Magione (PG)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Grechetto
Grechetto Monterone
NOME VINO: Grechetto Monterone 2009
PRODUTTORE: Castello di Magione
ZONA: Umbria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Serata tranquilla e senza pretese che richiedeva qualcosa di buono ma di poco impegnativo. Dopo aver fissato gongolanti per qualche minuto un Fiano di Picariello e un Latour a Civitella di Mottura (prossime sicure vittime predestinate) abbiamo virato verso questo Grechetto di Castello di Magione.
Ad accompagnarlo, un semplice filetto di persico al forno con patate con l'aggiunta, a fine cottura, di una romantica spolverata di pecorino che non l'ha per niente appesantito ma ha aggiunto molto a livello aromatico.
Appena stappato le nostre aspettative sono state subito confermate.
Un bel giallo paglierino ci ha accolti, invitante e luminoso.
All'olfatto s'è rivelato immediato e fresco come lo desideravamo. Frutti esotici, ananas e buccia di banana ma anche pompelmo e mela acerba. Una bella sensazione minerale. S. richiama alla memoria immagini di scogli bagnati dalle onde.
In bocca fresco, di buona acidità e sapidità, con un pò di agrumi ad addolcire l'assaggio ed un bel finale di mandorla amara che invita a riempire di nuovo il calice. Modalità autolimitazione. Altrimenti la bottiglia sarebbe presto finita.
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