Pugnitello 2006
San Felice Azienda Agricola
of Gionni Bonistalli- Frazione San Gusmè Loc. San Felice, Castelnuovo Berardenga (SI)
- denomination: Igt - Indicazione Geografica Tipica
- type: Rosso
- grapes: 100% Pugnitello
- alcool: 12,5ºº
- price: € 35 €
WINE NAME: Pugnitello 2006
PRODUCER: San Felice Azienda Agricola
ZONE: Toscana - Italia
Partiamo dal presupposto che a volte anche una grande azienda con numeri molto importanti riesca a fare alcuni vini ricercati e particolari. Il Pugnitello è uno di questi. Riscoperto con la collaborazione dell'università di Siena ( come cita la retro etichetta ) questo vitigno è molto piacevole, di buona beva, forse un po' troppo costoso però….PRODUCER: San Felice Azienda Agricola
ZONE: Toscana - Italia
RATING:
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Di colore rosso rubino carico, pieno, con riflessi leggermente violacei si apre nel bicchiere con buone note di ciliegia marasca, speziature fini e cenni balsamici importanti.
In bocca è fresco, sapido, con un buon corpo che viene accompagnato da un buon tenore alcolico nonostante i 12,5º.
Finale lungo con sentori piccoli frutti rossi ( lampone in primis ), liquirizia e eucalipto.
Un buon vino, soprattutto non banale, da bere però tra qualche anno.
Abbinato con una tagliata al lardo di Colonnata, ma forse troppo strutturato per questo piatto.
Meglio con una grigliata mista.
Voto 86
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Leif Karlsson, VinoVelo