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Alto Adige Gewurztraminer Joseph 2009

Hofstatter

di Gionni Bonistalli
  • Piazza Municipio, 7, Termeno (BZ)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: 100% Gewurztraminer
  • alcool: 14,5ºº
  • prezzo: € 13 circa €
Alto Adige Gewurztraminer Joseph
NOME VINO: Alto Adige Gewurztraminer Joseph 2009
PRODUTTORE: Hofstatter
ZONA: Trentino-Alto Adige - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Quest'estate sono passato da Termeno e non ho potuto fare a meno di fare incetta di un po' di prodotti tipici locali di alcune aziende che ritenevo sopra la media. Hofstatter è una di queste e penso che il suo gewurtztraminer base possa giocarsela anche con tante altre selezioni.
Splendido nel bicchiere color giallo dorato chiaro brillante e vivido.
Profumi intensi, ma eleganti di frutta matura, albicocca in evidenza, fiori appassiti, miele delicato e speziatura leggera. In bocca caldo, sapido, avvolgente e sorretto da una buona verve acida che sgrassa alla perfezione. Corpo quasi tondo, sensazioni di pesca gialla e mandorla, con piccoli cenni erbacei. Finale molto lungo e leggermente amaricante.
Non il solito gewurtz pesante insomma, anzi, il pregio maggiore è la freschezza e la vivacità.
Da provare ben fresco!!!

Abbinato alla perfezione con lasagne al salmone e zafferano

Voto 83
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