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Refosco dal Peduncolo Rosso 2007

Donda

di Salvatore Landolfo
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso
  • alcool: 13,5º
NOME VINO: Refosco dal Peduncolo Rosso 2007
PRODUTTORE: Donda
ZONA: Friuli Venezia Giulia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il produttore, che non conosco di persona, a dire dell'Agrnomo Claudio Fabbro e' colui che si può definire il vero Contadino.
L'Azienda e' Donda †il vino e' il Refosco dal peduncolo rosso, D.O.C. di Aquileia Annata 2007. Alcol 13,5. Appena versato mi ha subito ricordato quei rossi Friulani, della razza Refosco. Il Colore Rubino, Consistente, al naso si evidenzia, dopo averlo fatto ossigenare, il Pepe Rosa, potpourri di petali secchi, spezie sapide. In bocca sapido, minerale, lievemente erbaceo, fresco. Molto gradite le Spigolosita' d'ingresso che scompaiono con la salivazione appena limacciosa. Classico Vino del Contadino, artigianale ma ben fatto che per la sua particolare lavorazione risulta non gradevole inizialmente all'olfatto cosa dovuta probabilmente alla pratica del †Delestage.
Per molti versi a mio modesto avviso e' il Classico Vino ottenuto da uve Refosco.
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