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Amrita Bianco Passito 2008

Cortaccia Kurtatsch

di Daniele Serafini
  • Strada del vino 23, Cortaccia (BZ)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Moscato Giallo, Gewurztraminer
  • alcool: 11,5%º
Amrita Bianco Passito
NOME VINO: Amrita Bianco Passito 2008
PRODUTTORE: Cortaccia Kurtatsch
ZONA: Trentino-Alto Adige - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Degli splendidi dolci fatti in casa richiedevano un vino all'altezza. La solita enotechina Ais ci ha suggerito questo ottimo nettare dall'Alto Adige che ha fatto grugnire di piacere tutti i presenti in tavola.
Fà parte della linea Premium di questa cantina cooperativa che rappresenta sempre una grande sicurezza in termini qualitativi con delle splendide punte di eccellenza. Il sito dell'azienda dichiara maturazione in barrique e rese di circa 50q per ettaro.

Giallo dorato intenso e luminoso di grande consistenza. Naso immediato e complesso allo stesso tempo. Frutta secca a dominare il tutto, fichi, albicocche, uva sultanina, poi piano piano si apre a sentori di pesca gialla, mandorla amara, miele d'acacia, canditi, scorza d'arancio, delle spezie qua e là, del cuoio "fresco", e un bel sottofondo floreale. In bocca è dolce ma bilanciato da una buona acidità, molto persistente.
Passito apprezzabile in maniera piuttosto immediata ma capace di rivelarsi in tanti piccoli dettagli ad una degustazione più attenta. Gradazione alcolica di soli 11,5 gradi.
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