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Campania Aglianico Le Fole 2008

Cantina Giardino

di Niccolò Desenzani
  • via petrara, Ariano Irpino (AV)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Aglianico d'Irpinia
  • alcool: 13º
Campania Aglianico Le Fole
NOME VINO: Campania Aglianico Le Fole 2008
PRODUTTORE: Cantina Giardino
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vinificazione impeccabile nel totale rispetto dell'uva. Ne sortisce un vino schietto, semplice, pulito senza troppe pretese, ma di ammirabile beva, piacevolezza e digeribilità. Comunque non un vinello, ma un prodotto artigianale e genuino, con una materia prima eccellente trasferita nella bottiglia con grazia e rispetto e, cosa apprezzatissima da me, integralmente (no filtrazioni, no chiarifiche). Senza solforosa aggiunta è un plus e vorrei tanto che lo bevesse chi ancora parla di puzzette inammissibili.
La corrispondenza naso bocca è precisa e le note che mi hanno maggiormente colpito sono il pepe e un tocco di rosmarino.
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