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Chianti Classico Riserva Petresco 2006

Podere Le Cinciole

di Gionni Bonistalli
  • Via Case Sparse, 83, Panzano in Chianti (FI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 100% Sangiovese
  • alcool: 13,5ºº
  • prezzo: € 25 circa €
Chianti Classico Riserva Petresco
NOME VINO: Chianti Classico Riserva Petresco 2006
PRODUTTORE: Podere Le Cinciole
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Questo è un vino che tutti i miei amici ( sangiovesisti ) adorano e, mea culpa, io non l'avevo mai provato. Ieri sera organizziamo una cena all'ultimo minuto e il mio compagno di bevute mi ha regalato questo vino. Le aspettative perciò erano al massimo e non vedevo l'ora di mettere alla prova questo Petresco 2006, anche in un annata molto positiva in Chianti.
Colore molto bello, rosso porpora intenso con riflessi ancora leggermente violacei. Nel bicchiere si presentava fluido, ma non troppo denso, segno di un corpo e un alcolicità non troppo sostenuta.
Profumi inizialmente molto chiusi, quasi ridotti, dopo quasi un ora con la bottiglia a spalla, abbiamo deciso direttamente di versarlo nei bicchieri per cercare di ossigenarlo meglio. Piano piano sono usciti buoni profumi di frutta rossa matura, ciliegia marasca e lampone, con terziari importanti, cuoio e pepe nero. Alla fine della serata, anche piccoli cenni di balsamico, ma molto sottili.
In bocca attacco molto piacevole, buon corpo e buona alcolicità, freschezza ancora molto marcata vista la giovane età e tannino un po' ruvido. Cenni molto importanti di tostatura dovuta dall'utilizzo del legno e cenni evidenti di liquirizia. Finale di buona lunghezza, con risvolti di frutta matura e tostatura.
Diciamo che le attese non si sono rivelate al 100%, mi aspettavo un vino un po' più elegante, ma invece ha mostrato un po' troppo i muscoli e forse l'utilizzo del legno un po' troppo evidente.
Nella complessità è comunque un ottimo vino, piacevole e sicuramente con un bel po' di anni davanti; certamente qualche anno di affinamento in bottiglia non può che fargli bene.
Da provare tra un paio d'anni oppure da trovare con qualche anno in più sulle spalle.

Voto 86
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