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Barolo Campè Riserva 2001

La Spinetta

di Gionni Bonistalli
  • Via Carzello, 1, Grinzane Cavour (AT)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 100% Nebbiolo
  • alcool: 14.5ºº
Barolo Campè Riserva
NOME VINO: Barolo Campè Riserva 2001
PRODUTTORE: La Spinetta
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Tradizionale o moderno??? Botte grande o Barrique???
Io me lo sono chiesto spesso quando sono davanti ad un barolo o ad un brunello e dopo un po' la risposta è sempre la stessa. Se un vino ha la sua personalità ed è ben fatto, non è importante la tecnica utilizzata, è importante che non tradisca il territorio e che non tradisca la propria identità.
Il Barolo della Spinetta sicuramente è di stile moderno, affinato in barrique, ma è un barolo a tutti gli effetti ed è anche fatto molto bene.
Il vino si presenta nel bicchiere rosso granato brillante con riflessi leggermente aranciati. Il colore è carico, molto più intenso rispetto ad altri baroli, ma comunque riflette un po' lo stile moderno
Al naso spiccano sensazioni importanti di frutta matura, ciliegie e frutti di bosco, accompagnate da una sensazione speziata dolce di noce moscata e tabacco da pipa. I profumi virano e cambiano molto nel bicchiere, le note speziate diventano a momenti più incisive, con sentori di cuoio e china, le sensazioni fruttate si intensificano, diventano quasi marmellatose, ma senza eccessi, senza stonature.
In bocca risulta ancora molto giovane, quasi un peccato averlo aperto. Freschezza è morbidezza si equiparano alla perfezione. Tannino presente e maturo, ancora leggermente graffiante, ma di ottima qualità. Il corpo è rotondo, la bocca è soffice, non spigolosa, suadente. Le note di frutta matura sono molto evidenti e rimangono a lungo. Il finale è da vino importante, molto lungo e vivo, vivace, non ha nessun segno di stanchezza. Sentori leggermente fumosi, speziati, liquirizia e rabarbaro.
Un bicchiere tira l'altro e questa magnum finisce in men che non si dica..
Sicuramente uno dei migliori assaggi di quest'anno e forse non soltanto

Voto 94
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