Syrah Case Via 2003
Fontodi
di Daniele Serafini- denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
- tipologia: Rosso
- vitigni: Syrah
- alcool: 14%º
NOME VINO: Syrah Case Via 2003
PRODUTTORE: Fontodi
ZONA: Toscana - Italia
Fontodi è un nome che non ha bisogno di presentazioni. Tanto meno mie. E' un'azienda storica del Chianti Classico, ha collezionato una miriade di premi e riconoscimenti vari con etichette che ogni appassionato conosce, si trova in un'area, la Conca d'Oro di Panzano, che è un'autentica eccellenza italiana, ha stabilito standard molto alti sia col vitigno principe (il Sangiovese) sia con gli internazionali (Syrah in particolare). E tanto basta per noi che ci avviciniamo a questo Syrah Case Via di una famigerata annata, la 2003, caldissima come non se ne ricordano per decenni. Speriamo solo di non trovarci di fronte ad un vino cotto o a fine vita perchè i 31 euro spesi, per le nostre tasche non sono uno scherzetto. Come da tradizione aziendale, questo vino sosta in barrique per la sua maturazione (1 anno circa) prima dell'affinamento in bottiglia.PRODUTTORE: Fontodi
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE:
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4
Il colore è un granato vivo e impenetrabile di grande consistenza. Naso di buona complessità che gioca su frutta matura o lievemente sotto spirito come mora e ciliegia, sensazioni minerali ferrose, ematiche, poi pepe, tabacco, cuoio, liquirizia, accenni erbacei, terra bagnata. Molto caldo come ce lo aspettavamo ma non troppo carico, di buona finezza. E il legno sembra veramente nascosto. In bocca si caratterizza per un tannino piacevole e pizzicoso sulla lingua. Senz'altro morbido e caldo (ma senza eccessi) con una buona sapidità a portare una buona dose di equilibrio. Forse manca appena appena di un pizzico di acidità. Lungo, lascia una bella scia di liquirizia e pepe. E dopo un primo bicchiere vien voglia di versarne ancora.
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