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Syrah Case Via 2003

Fontodi

di Daniele Serafini
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Syrah
  • alcool: 14%º
Syrah Case Via
NOME VINO: Syrah Case Via 2003
PRODUTTORE: Fontodi
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Fontodi è un nome che non ha bisogno di presentazioni. Tanto meno mie. E' un'azienda storica del Chianti Classico, ha collezionato una miriade di premi e riconoscimenti vari con etichette che ogni appassionato conosce, si trova in un'area, la Conca d'Oro di Panzano, che è un'autentica eccellenza italiana, ha stabilito standard molto alti sia col vitigno principe (il Sangiovese) sia con gli internazionali (Syrah in particolare). E tanto basta per noi che ci avviciniamo a questo Syrah Case Via di una famigerata annata, la 2003, caldissima come non se ne ricordano per decenni. Speriamo solo di non trovarci di fronte ad un vino cotto o a fine vita perchè i 31 euro spesi, per le nostre tasche non sono uno scherzetto. Come da tradizione aziendale, questo vino sosta in barrique per la sua maturazione (1 anno circa) prima dell'affinamento in bottiglia.

Il colore è un granato vivo e impenetrabile di grande consistenza. Naso di buona complessità che gioca su frutta matura o lievemente sotto spirito come mora e ciliegia, sensazioni minerali ferrose, ematiche, poi pepe, tabacco, cuoio, liquirizia, accenni erbacei, terra bagnata. Molto caldo come ce lo aspettavamo ma non troppo carico, di buona finezza. E il legno sembra veramente nascosto. In bocca si caratterizza per un tannino piacevole e pizzicoso sulla lingua. Senz'altro morbido e caldo (ma senza eccessi) con una buona sapidità a portare una buona dose di equilibrio. Forse manca appena appena di un pizzico di acidità. Lungo, lascia una bella scia di liquirizia e pepe. E dopo un primo bicchiere vien voglia di versarne ancora.
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