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Vitiano Rosato 2010

Falesco

of Daniele Serafini
  • Localit San Pietro, Montecchio (TR)
  • denomination: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • type: Rosato
  • grapes: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Aleatico
  • alcool: 12,5%º
Vitiano Rosato
WINE NAME: Vitiano Rosato 2010
PRODUCER: Falesco
ZONE: Umbria - Italia
RATING: @ @ @ @ @
Il caldo diventa soffocante e i rosati, come da tradizione, escono di nuovo fuori dagli scaffali. Visto che nelle nostre degustazioni ce n'era grande penuria, ne approfittiamo e brindiamo con qualcosa di non bianco ma di ugualmente fresco. Questi bei colori trasparenti e cristallini sembrano, al solo sguardo, dare un po' di tregua alla calura e all'afa e poter accompagnare degnamente dei pasti semplici e freschi, con l'aiuto di un delizioso venticello serale. Naturalmente ci aspettiamo anche qualcosa di buono in termini di complessità e profondità d'assaggio. Ma vediamo un po' come è andata.

Questo rosato proviene dalla parte umbra dell'azienda Falesco, creatura dei fratelli Cotarella.
Rappresenta il rosato nella sua classica accezione. Semplice, beverino, fresco, adatto più che altro ad un consumo spensierato, nella piacevolezza di una bella serata estiva. Bel rosa cerasuolo netto, luminoso. Parte olfattiva caratterizzata da una bella ventata di mineralità, frutti di bosco, pompelmo rosa, un delicato sottofondo floreale. Una bella sorsata fresca, di buona sapidità e morbidezza. Pulito, non brilla in persistenza ma non glielo chiediamo neanche. Raggiunge non larghissimo le tre stellette ma il suo compito lo svolge più che dignitosamente.
Note di degustazione in collaborazione con Simona Venditti.
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