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Etna Rosso Calabretta 2001

Azienda agricola Calabretta

di Claudio Celio
  • Via Bonaventura 178, Randazzo (CT)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Nerello Mascalese e Nerello Mantellato
  • alcool: 14,5%º
Etna Rosso Calabretta
NOME VINO: Etna Rosso Calabretta 2001
PRODUTTORE: Azienda agricola Calabretta
ZONA: Sicilia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Bottiglia di 10 anni, importante, che riempie quasi da sola la tavola. Degustata con dei funghi porcini freschi cucinati in padella. Il contenuto è impegnativo, ricco gia' dal naso di aromi terziari: su tutti il cuoio, il tabacco. Il frutto è un sentore lontano, di prugne secche. Le radici profonde di queste vigne vecchie 70 anni lavorano a dovere per rendere il tannino lievemente astringente con una buona profondita' ed estensione e per ridurre l'impatto della nota alcolica. Il finale è lungo, lievemente fruttato. Malgrado il caldo e gli oltre 14 gradi il vino è risultato bevibile con piacere fino alla fine della bottiglia.
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