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Helga Pinot Nero Provincia di Pavia Igt 2009

Stefano Milanesi

di Daniele Sala
  • Strada vecchia per il Castello, Santa Giuletta (PV)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Pinot Nero
  • alcool: 12.5%º
  • prezzo: 11 € €
Helga Pinot Nero Provincia di Pavia Igt
NOME VINO: Helga Pinot Nero Provincia di Pavia Igt 2009
PRODUTTORE: Stefano Milanesi
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ottenuto dalla vinificazione di Pinot Nero in purezza, coltivato con agricoltura biologica, affinato solo in vasche di cemento per esaltare le caratteristiche varietali del frutto.
Il vino si presenta con un brillante rosso rubino di raffinata trasparenza, risultato di una sola notte di macerazione sulle bucce, segno dell'eccellente carica antocianica delle uve. Come in tutti i vini di Milanesi, i profumi hanno una stupefacente intensità olfattiva, al primo impatto pare di avvicinare il naso ad una fresca confettura di frutti di bosco poi, man mano che l'ossigenazione compie il suo lavoro, arrivano sentori di ciliegia sciroppata e addirittura, con stupore, una nota di idrocarburo. In bocca mi limito a definire il vino con una sola parola: equilibrio. Nasce con lo scopo di avere una grande bevibilità nel quotidiano, obiettivo raggiunto grazie alla morbidezza dei tannini, un tenore alcolico non troppo elevato ed una gradevole freschezza acida che offre molta versatilità di abbinamento. Un Pinot Nero frutto di un eccellente terroir, di una vera coltivazione biologica e della maestria enologica di un Vigneron che conosce profondamente tutte le sfumature di questo nobile vitigno.
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