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Nebbiolo delle Langhe 2009

Canonica Cav. Cesare

di Niccolò Desenzani
  • via Maddalena, Torre Bormida (CN)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Nebbiolo
  • alcool: 14º
  • prezzo: 8-10 €
Nebbiolo delle Langhe
NOME VINO: Nebbiolo delle Langhe 2009
PRODUTTORE: Canonica Cav. Cesare
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Sono sempre curioso di assaggiare nebbiolo. Anche quando viene vinificato come vino di medio corpo e pronta beva. In questo caso mi trovo nel bicchiere un classico rosso rubino abbastanza intenso, molto limpido. Al naso un accenno vinoso lascia spazio ai sentori precisi e classici del nebbiolo nelle sue versioni più montane. In bocca sviluppa le premesse del naso, regalando l'uva nella sua semplicità, ma con un bel succo e anche un certo afflato più balsamico, che mi fa pensare a dell'uva molto sana e in giusta maturazione. Anche la sensazione retronasale è piacevole e alla fine la bevuta (ho lasciato il vino in frigorifero per un'oretta) è davvero piacevole e disimpegnata.
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