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Valdadige Terra dei Forti Enantio Riserva 2001

La Prebenda

di Filippo Ronco
  • Via Santuario 2, Brentino Belluno (VR)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Enantio
  • alcool: 13,5º
Valdadige Terra dei Forti Enantio Riserva
NOME VINO: Valdadige Terra dei Forti Enantio Riserva 2001
PRODUTTORE: La Prebenda
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Di color rosso rubino con riflessi appena violacei all'unghia a testimoniarne la carica antocianica, questo Enantio in purezza, rarità autoctona a piede franco della TerradeiForti, si presenta nel calice limpidissimo e resistente alla rotazione. Al naso, su sentori intensi di piccoli frutti rossi tendenti al maturo, mora, ciliegia e ribes in particolare, si innesta una speziatura elegante dovuta al passaggio - davvero preciso - in piccole botti di rovere. Più sullo sfondo, piacevolissima, arricchisce il quadro una suadente nota balsamica e varietale, d'impatto intenso ma non aggressivo ed anzi addolcita nelle sue asperità dall'affinamento in legno. In bocca il vino si rivela di gran carattere ed ottima struttura : il frutto, polposo eppur di gran freschezza, è ben amalgamato alle note boisée dei piccoli legni che mai prevaricano la beva che anzi è lunga, equilibrata e piacevole. Se una cosa gli rimproveri è forse la sua giovinezza, ma che carattere, che stoffa, che grinta.
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