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Auris Passito del Veneto 2003

La Prebenda

di Filippo Ronco
  • Via Santuario 2, Brentino Belluno (VR)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Trebbiano, Garganega, Sauvignon, Moscato, Chardonnay
  • alcool: 13,5º
  • prezzo: 14 € (bottiglia da 0,50 l €
Auris Passito del Veneto
NOME VINO: Auris Passito del Veneto 2003
PRODUTTORE: La Prebenda
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Nettare di lucente brillantezza che scende nel calice di un bellissimo color giallo dorato intenso. Suadente al naso con sentori varietali intensi ed elegantissimi di frutta bianca e gialla matura e solo in parte candita, cotanto è il presagio di freschezza. Ti appresti alla beva e l'attesa trova adeguato riscontro : ti conquista fin dal primo sorso per lo splendido equilibrio tra parti morbide e freschezza di frutto. Una polposità quasi carnosa, palpabile, stemperata da un'acidità che non viene mai meno ed anzi accompagna la beva dall'ingresso alla deglutizione, sostenendola. Un passito ottenuto da eccellente materia prima e dal lunghissimo ricordo. Gran bel lavoro. Il suo prezzo in enoteca si aggira intorno ai 14 euro per la mezza bottiglia, del tutto giustificati dalla qualità e dalle emozioni offerte.
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